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Speisekarten der Wirtschaftswunderzeit


 

                      

Speisekarte KaDeWe Berlin. 1958

 

Nicht so abgehoben wie man vielleicht vermuten könnte: "Schweinefilets Zigeuner Art - Deutscher Bratklops mit Gemüse und Salzkartoffeln - Bratkartoffeln mit Sauerkraut - Hausmacher Sülze" und sehr viel Mayonnaise...

 


 

                      

Zeittypisch: Russische Eier und Ochsenmaulsalat

 

Speisekarte Hofbräuhaus München, 1957

 


 

 

                       

Speisekarte "Berliner Kindl Bräu", Berlin 1960

 

...und da ist er endlich, der legendäre "Toast Hawaii".

 

 

 


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