Wirtschaftswunder
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Speisekarten der Wirtschaftswunder-Zeit


 

 

 

                      

Speisekarte KaDeWe Berlin. 1958

 

Nicht so abgehoben wie man vielleicht vermuten könnte: "Schweinefilets Zigeuner Art - Deutscher Bratklops mit Gemüse und Salzkartoffeln - Bratkartoffeln mit Sauerkraut - Hausmacher Sülze" und sehr viel Mayonnaise...


                      

Sehr viel zeittypischess wie z.B. Russische Eier oder Ochsenmaulsalat

 

Speisekarte Hofbräuhaus München, 1957


 

                       

Speisekarte "Berliner Kindl Bräu", Berlin 1960

 

...und da ist er endlich, der legendäre "Toast Hawaii".

 

 


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